Category: life
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这一天是2013年2月26日，元宵节就在两天之前。春节的气氛已经渐渐黯淡下去，但是通常出了正月，大家才会把心里的罢工小火苗熄灭。 还在欢度春节。 下了一夜的雪，早上起来也没停。 走了一百多米，羽绒服上就粘满了雪花。 这时早上是7点多，蒙头走路的人都在为生活奔波吧。 如果换成我在这种环境开车，可能很容易控制不住。 雪锁江面。 教堂的尖顶特别地明显。 其实下雪的时候不冷，12月和1月是最冷的月份。最低会到达-30度。 下班了是5点多，路边的大公司亮起了灯。 车里永远比露天暖和。 扫雪从早到晚，也没有清理完。 过马路要特别小心，容易摔倒。 我从一个门洞里看出去，拍到了一位行人，象极了自己。
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2012年6月去看了望天鹅风景区，现在想来并没有那么喜欢。只是路过而已，但是拍了一些照片。 吉林白山的长白望天鹅峡谷（望天鹅风景区）位于长白县十四道沟镇，是长白山腹地一处极具特色的地质奇观。如果说长白山天池以“雄伟”著称，那么望天鹅则以“秀丽”和“奇诡”见长。 以下是望天鹅峡谷的核心特点： 罕见的火山地质奇观（玄武岩柱状节理） 望天鹅峡谷最震撼的特色是其玄武岩柱状节理。 先来一张导览图 其实为这些景点起名我觉得挺伤脑筋的。 这些柱状结理才是火山公园的标志。 扭曲的断层 6月正是旺水期。 结束行程，我特别这种另有洞天的感觉。
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东北那几年，陪伴我最多的应该是这几只小狗。 在露台搭了一个狗窝，怕雪大，又支了一扇旧窗户让他们可以避开积雪。 黄白色的小哈巴狗是邻居硬塞给我们的，从小就开始养。后面是小白是XL去吃席的时候领回来的。 他们两个在年初生下了一窝小狗，好像有5，6条。 我当时喝了点酒，就把小狗请出来陪我玩一下。 纯粹是对于生命的一种喜悦吧。 很萌的样子。 他们依偎在一起。 还请他们到我的衣服口袋里客串了一把茶杯狗。 这是小狗的母亲来找人了。 也许她的生活也不是很如意。 我堆了两个雪人陪他们。 2012年9月份又生了一窝小狗，这肚子没闲着啊。 我是听到小狗叫声才知道又生了一窝，完全没看出来。 半灰半黄的黑嘴狗是50块钱从沈阳买回来的。当时还有一条小鹿犬，可惜给冻死了。 德牧带着几个小狗，自己身上也没有多少肉。 要扑过来，挺粘人的。 我很少看到这种紫霞。 圆月发出诱人的白光。
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这次发一个12月份的闲逛记录。 当时就觉得夕阳很美，和当时我的心境很搭。 即使在冬天，工人文化宫门前的广场也还有人坚持跳广场舞。 这还是启功的题字。 外兑的意思是转让，生意不好做。 这么冷还有人跑三轮。 满屋的水气告诉顾客：有人有菜，进来吧。 不知为何，这一张路灯照片特别清晰。 长白山山货市场。 归心似箭，脚步匆匆。
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来东北之前就看过一些上山采摘的视频（我记错了，因为抖音还没出来），其实还是比较期待的。但实际上也没去几次，因为路途遥远，都要做好准备。 东北赶山，这个词是我根据赶海这个词自己编的。山体稳定，并没有潮汐涨退，每年上山大概是在春天上山摘野菜，秋天上山摘蘑菇，捡核桃。 进山了。最好是穿长裤长袜，全身封闭，防止虫子叮咬。东北流传着被蜱虫叮咬后，患了森林脑炎就是绝症的故事。 树上的核桃有些还没掉下来。 这个蘑菇有点太小了 这个还行，应该是榛蘑。 核桃拢在一起，脱皮后拿下山，要不然太重了。 从树皮里硬长出来的。我带着相机，一切都很新奇。 拍照后就可以摘了。 加辣椒和大白菜。 就是人间美味。
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2011年夏天，陪领导到了贵州，来回都在贵阳，然后到项目现场。 不知道为什么会拍宾馆里面的东西。 我最早住五星酒店是在刚参加工作没多久，样样新鲜。当时第一次泡浴缸，灵魂出窍的感觉。 贵阳的天气不是很好，比隔壁的云南差。 后来看到在石头窝子里种玉米，我才知道这种平地在贵州是多么难得。 成功人士啊。 听说广东领导到了贵州后，推动了很多基础建设。 坝凌河大桥 公路在半山上蜿蜒。 刷墙广告可能是路上唯一的亮色了。 估计很多人是看不懂这张图的。 项目的图我就不发了。 回程的飞机上拍到的云层。 这次去贵州，第一次坐车把屁股都坐痛了。
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一场大雪过后，我来到火车站，拍下了如下的照片。绿皮火车在乡野代表着一种规律和稳定。 大雪过后，天色还很阴沉。 公路上的雪没有除。 对于南方人来说，这确实是难得一见的奇景。 来到车站，已经有人在等。 风雪表达了一种节奏。 火车来了，严格上来说， 这不是一个车站。 经典的绿皮火车。 大冬天的，如果没有必要，谁也不会出门。 驶向远方。
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我也喜欢记录过节的日子，其实东北的人情味挺浓的。有什么节日人都会聚在一起。 即将入夜，空气中弥漫着鞭炮的硝烟味道。孩子们早就开始放炮了。 过年必备的鞭炮和烟花，等会就要放了。 白天吃剩下的菜，除夕夜的重头戏是包饺子。 一般会有两种馅，酸菜猪肉馅和韭菜。 我好像第一次吃这种糖。 开始放烟花了 大家都在仰望天空。 开始揉面 开始包了。 冻梨是个很神奇的食品。 可以看出来手法吗？ 起锅烧水。 开饭了，这就是一年当中最重要的一餐。
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之前发了一期白山的citywalk，再来一套用单反拍的，之前那一期是手机拍的。为什么要拍这些无聊的照片，大概是因为知道自己在这里只是过客，如果不记录下来，记忆会模糊。但是记录下来，又会成为负担。 巨大的电厂冷却塔，成为我记忆中的一个符号。 1月份是最冷的一个月。 经过电厂，就会有一个隧道。 一个是铁路隧道，一个是公路隧道。 村里的卫生所也有CT。 东北农村街景 到了村里 白雪这么均匀地铺在地面上，让人感觉到平静。 这是个小狗，吃了很多月饼。 铁道笔直，在冰雪中仍然可靠。 与自己的合影。 江面已经封冻。 我养的一只小狗，每天都要做饭喂他们。 不知道为什么，就是想拍这个夕阳。 年纪大了，就剩下回忆了。放到网上，也就是完成任务了。
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这是2011年夏天，我母亲教我包粽子的教程，因为我在外面工作吃不到。所以有一次回家就让我妈包粽子，一步步地讲解，然后我把过程拍了下来。 准备2斤绿豆，泡发一夜，沥干水分。 还有一斤糯米，因为糯米吸水比较多，而豆子吸水少，所以是2:1的比例。但是泡发后是差不多的。豆子多还有一个好处，就是更香了。 另外准备1斤半的五花肉，用盐和酱油调味，也是泡一个晚上。我妈这次还特意加上了肉皮，因为肉皮在煮透后也基本上浸润到粽子里了。但是不用肉皮的话也没关系。 粽子叶用水泡好后，在大锅里用水煮一次，目的是使其软化，这样包的时候不会破。 用一片大叶子，或者两片叶子打底，先放入一层糯米，用汤勺摊平后，再放上一层绿豆。数量随意，初学者比如说我，就会放得比较少，因为怕漏。 在豆子上放上五花肉。 然后再盖上一层绿豆。我妈曾经试过用去皮绿豆，结果我们的评价是不好吃，还是带皮的好。 豆子上面再盖上米，这和标题一样，实际上就是个大号糯米饺子。 把粽子叶合拢，这时候如果原来的粽子叶不够大，可以加一片叶子。 接下来的捆扎是整个教程的难点。一定要扎紧，非常紧，很紧！ 如果散架了，就不好吃了。没有其它的办法，只能多练。 成品如上图。通常上面的份量可以包12个左右，正好是一锅。是我家的大号高压锅。 接下来就是起锅烧水，在高压锅上汽后，40分钟即可。 再放一张。 我记得我妈经常包粽子给我吃，因为她知道无论我去到哪里，胃的记忆总能引领我回到她的身边。 我吃了粽子，就不会饿。 我也一直记得她的味道。